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Schimmel in der Gastronomie – Ein Nogo!

In Großküchen und auch allen anderen Gastronomischen Betrieben ist es Standard. Es wird viel gekocht, dass bedeutet viel Wasser welches sich in der Lift befindet. Hohe Luftfeuchtigkeit ist schon der erste Garant für Schimmelbildung. Wenn jetzt die Einrichtung der Arbeitsumgebung… Continue Reading

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